家鄉荳腐舖: 回味篇

Video 中的磨豆師傅(穿背心者)是二哥,
"煎釀三寶"的女當家(不是周汶錡)是五妹.

不單有煎釀三寶,還有蘿蔔糕,韭菜餅,芋頭餅,餃子(韭菜,白菜,粟米),魚蛋,燒賣,生菜魚肉,碗仔翅,魚肉"溝"碗仔翅,荳腐花(凍食時可另加雜果),荳漿,黑荳漿,崩大碗,大菜糕,紅綠荳沙,涼粉(可加花奶,雜果或溝豆漿),等等......

多少明星,名模,師奶,阿伯,學生妹,學生哥,一家大細等慕名而來!

YUMMY!YUMMY!

下集預告:<家鄉荳腐舖: 情義篇>...萬勿錯過! You will be... TOUCHED!

SWOT(2)

好好運用個人的強項, 當機會來到面前, 就有能力掌握!(否則"蘇州過後無艇搭"!)
不決心改善弱點, 危機就變得越來越 intensive 和 extensive!
歸根究底, SWOT analysis可以幫助個人去 identify his/her core values.
在現今瞬息萬變的世代中, 需要堅持個人的 core values, 才不會被世俗洪流所衝散!才有空間去 re-position 自己! 不隨波逐流, 方可建立個人的 character, 才可練歷出獨有的 competitive edge!
好明顯, 沒有人願意像所羅門王一樣, 終其一生被神評為"行耶和華眼中看為惡的事,不效法他父親 David 專心順從耶和華"(王上11:6). 所羅門王一旦沒有處理他的弱點, 堅守自己的核心價值, 無論他有幾多智慧, 豐功偉績, 寶藏, 後宮佳麗...通通唔 count! 你話意義何在?!
真係打死都唔學所羅門王!
正如牧者所說:"一方面說愛主,另一方面又保留自己的幽暗面而不去處理", 這樣做 make sense 嗎? 這又是一個選擇的問題?!

回應"學習(六)"

http://haineslee.blogspot.com/2007/04/blog-post_22.html
被"插"的感受有時候真的"un-頂-able",一種"生命中不能承受的痛"!不要忘記這是短暫的痛而己!解封你的"自我防禦"系統,讓這些"插"成為你成長的一部份!

你撫心自問,你想做一個怎樣的領袖:
(1)身旁有一大班人擁簇地說:""平安了!平安了!"其實一點也不平安!現在一切perfect,不用"賽後檢討",不需要批評,最緊要"以和為貴""!
抑或:
(2)放下你自以為"尊貴"的身段,脫離comfort zone. Retreat 到曠野, engage into His land!
參考:
1.piglet的"神的臨在(下)":"衹管站住,看耶和華所要施行的救恩..."
2.Exodus 3:1-6:Again, 你想做一個怎樣的領袖:being a Prince or a Shepherd?:
i. learn about the way of the people you would be leading,
ii. learn about the life of wilderness (piglet refers 的當日講道信息.)
iii. adjust your attitude from being a prince to shepherd in a leadership point of view, to make it suitable for approaching a holy God.

歸航(下)

每次返香港都到老同學 Rebecca & Julian 的家中享受"住家"菜,還有他們可愛cutie的Samantha and Phoebe, 當然少不了老同學Felix!有紅酒,意大利火腿,焗牛仔肉等等,味道與質素拍得住高級餐廳. So delicioius! Everyone will be amazed once they tried the food! Yummy! Yummy!

這是一段愉快時光!彼此重溫昔日的光輝歲月:甜,酸,苦,辣!因為大家都在同一時間經歷了人生的最低點!更珍貴的是彼此互相扶持,從人生谷底中爬出來,然後重新建立將來!

18年的真摯友情,是那麼歷久嘗新,誰可代替!

有真情交流,有心靈感動,才是值得令人再三回味的"私房飯局"!

SWOT (1)

今早崇拜的主題是SWOT:一個熟識但卻遙遠的東西!
SWOT:對我這個Business Major的人來說真是耳熟能詳,
但從個人實力評估,以至從屬靈的角度去理解和領受還是第一次,
這是一次如夢初醒的領受!
因為自己是個self-aware的人,aware到自己的Weakness(弱點)和Threat(危機),
偏偏沒有發掘,發展和掌握自己的Strength(強項)和Opportunities(機會)!
正如牧者題到SWOT Analysis 是一個confront the reality 的過程,
是一個Life Management[人生管理]的問題!
是時候停止day-dreaming了!
感謝主給我這一個"屬靈的人肉鬧鐘"!醒下啦!

歸航(上)

青山橫北郭,白水繞東城.

此地一為別,孤蓬萬里征.

浮雲遊子意,落日故人情!

揮手自茲去,蕭蕭班馬嗚.

<送友人李白>王維

她,是世上最好的媽媽!

生命中最重要的資產:家庭

每一次歸航:

都在舖頭幫忙,

都去購物,

都逛音響店,

都探望親友,

都與慈母在家中共晉晚餐,

都與家人享受團年飯,

都提早為慈母慶賀生辰,

都是她為我送行!

都在她送行後......流淚......

因為......

不忍她仍然為家庭操勞,
不忍她白髮蒼蒼,

不忍她為家人流過了太多眼淚,

不忍她為家人犧牲太多,太多了,

惟有為她的身心靈代求!

平靜

很久很久沒有操練怎去獨處和安靜!
故地重遊,再尋昔日足跡: Deep Cove











究竟如何才能夠得著平靜的心?
是被動,閒散,無奈和蹉跎歲月地呆等,
抑或需要主動,刻意地擺脫周圍的雜音?









唯有真正懂得獨處去聆聽心聲,
自處在這獨自去面對神的時刻,
如何勇敢地敞開心扉去認罪,交託和祈求!
願像一葉輕舟,隨衪而去!




















真正懂得安靜獨處,才有力量,有異象去走進群體中!
願......
多些勇氣去面對,多些毅力去處理困難!舊世界:自己已經被它纏繞得太多,太久了!
新世界:新里程已展現眼前!也許是陌生,充滿挑戰和困難...
但......我預備好去迎接這個(任重道遠)新局面嗎?!

新宿物語(三)完

晨早到'老麥"享受早餐:豬柳蛋漢堡.味道跟Vancouver的差不多.

然後到附近的ABC Mart 睇波鞋:款式和價格沒有特別,還是旺角花園街多些選擇!

一大批"追星族"少女fans在Studio Alta商場外等侯偶像:一位身高約5'10"男士,容貌看不凊是誰,因為他的冷帽戴得很低(咦,我都係戴冷帽喎?!)

前往機場的列車內,可清楚看見司機操控列車情況.

沿途環境非常清幽,當列車停在某車站時,還聽到雞啼聲!

新宿......暫別了!

新宿物語(二下)

返回酒店途中,路經歌舞伎町:

繁華的霓虹燈背後:糜爛的生活.